第277章 277、小心祸从口出(3 / 4)
“江外公经常不在沙县,小的时候还会托邻居照顾我,不过十岁之后我就自己照顾自己了,别看我人小,每年过年的时候,周围邻居准备年货的时候都少不了我的帮忙。”
江暖说到这,脸上带着一抹自豪。
沪市那边过年前都会炸肉丸,蒸年糕,蒸包子,炸五花肉,还会做各种腌制的肉类。
别看江暖当时才十来岁,但做出来的包子却是十里八街最好看的。
也就这几年,物资越来越紧俏,过年大家也都要在工厂上班,所以才没有小时候那么有年味。
而在江暖聊小时候的经历这段时间,她已经做出来了好几张凉皮。
江暖对着一旁正在切黄瓜丝的姜麒晨说道。
“三哥,把那些凉皮切一下,一会儿咱们先尝尝,对了,碗柜里还有我中午煮好的鸡胸肉,你把他撕一下,放在里面拌着就是一碗鸡丝凉皮了。”
“哥,多弄点。”
姜麒峰坐在灶台前说道。
“知道了。”
调料江暖早就准备好,还特地熬了点辣椒油。
姜麒峰准备了两种,一种是只加了麻酱的,这麻酱还是前两天京都那边寄过来的,正宗的二八酱,一打开就是浓浓的芝麻香。
另外一份是加了辣椒油的,这一份量很足,足够他们几个人分的了。
姜麒晨将没放辣的那一份送去了顾楠风的房间,然后便又回了厨房。
“暖暖,你管管房里那家伙吧,我进去的时候他又坐在那看书了。”
姜麒晨一出来就告状,江暖点了点头,手里活也没听。
“嗯,知道了,一会儿我去。”
“嗯,好吃,这凉皮比我之前吃到的劲道多了,这手艺可以去摆摊了。”
“胡说什么呢,小心祸从口出。”
姜麒晨听到姜麒峰的话,立马低声呵斥。
姜麒峰也意识到自己说错话了,埋头吃凉面,闭口不语了。
几人没在提这个,都开始吃起了凉面。
这也是江暖穿越过来第一次吃,还是熟悉的味道。
也就是这个年代,因为不准私人经商,人员流动也是严格管控,才会让这种很普通的小吃没办法在全国流通。
放在后世,这凉皮就是最基础的小吃,只要有人的地方,必能找到凉皮小吃摊。
几人吃饱后又继续干活。
江暖揉了差不多二十斤的面团,考虑到现在的人饭量都比较大,江暖做出来了差不多二十多份的凉皮。
这次要送出去差不多十户人家,江暖不确定这些
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