第266章 一碗鸡蛋羹(3 / 4)
那将两个筷子竖的笔直,然后摇晃的手指,老人无奈的笑了笑,她伸过手,将筷子横着握住,然后以45度的倾斜角度,快速的在小盆之中搅动。
搅动的速度和效率,比女人那样的笔直搅动,好了许多,不过,肉眼可见的,老人的手掌,也因此而颤抖的更加剧烈了。
终于,她放下了手,递给了王家丫头:
“来,试试……”
看着王家丫头那蹩脚但是有模有样的动作,老人这才笑道:
“好了,只要看到了蛋白与蛋黄彻底混合在一起就可以了,而接下来,你只要记住了鸡蛋和水的比例就可以了!
新月,记住了,一个鸡蛋,放一碗半的水就可以了,不要这种大碗,这种小碗就好了,水最好是温水,不要凉水,这样的话,口感会更细腻,小雪儿也会更加喜欢的……”
她教的极为耐心,也极为认真。
看到了一旁的王家丫头似懂非懂的点了点头,老人将碗递给了对方,果然盛回来了四碗半的水与之前的鸡蛋混合在了一起。
老人这才将一旁切好的葱花放到了小盆的鸡蛋之中:
“小雪儿喜欢吃葱花,小孩子不适合吃生葱,所以要在上锅之前,就将葱花放里面,做完了之后,放在锅上,蒸最多十五分钟,就可以了。记住了,不要太早也不要太晚。
蒸好了之后,跟米饭搅拌在一起吃就可以了,如果你觉得没有什么味道,出锅之后,你可以淋一些酱油或者香油,但是记住了,给小雪儿吃的时候,不要放这些,
小孩子不适合吃太咸或油腻的,来放到锅上吧,还有,蒸的时候,要在这上面,粘上一层保鲜膜……”
老人看着‘王家丫头’笨手笨脚的开锅起火,稍稍松了一口气,额头上的汗珠,却更多了。
老人并不知道,这样的汗珠,在靠近了她身旁的王家丫头越近,掉的就越快。
她只知道,她已经尽力了。
她疲惫且无力的看向了眼前的女人。
眼前的女人很像是她年轻时候的模样:
瓜子脸,大眼睛,双眼皮。
她没有什么太多的词汇量来形容眼前的王家丫头,而且在她们那个年代,这就是对于美人的称赞了。
女人转过头来,那双平静的眸子,似乎也在好奇而兴奋,那熟悉的断断续续的声音跟着传出:
“这样就……可以了?”
对于它来说,这似乎真的很神奇,比起服用阴寿凝聚,比起规则能力发动,更加神奇。
那些原本小孩子根本不喜欢的乱七八糟的东西,这样
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